春天播的黑种草开花了
虽然只有十几棵，却还给开了三种不同的风格
白色重瓣的有蓝色重瓣的；淡蓝色单瓣的；
辛苦您啦！
…
喂，小黑
黑种草这个中文名字真是简单准确，来自它漆黑的，如芝麻般的种子。
种子不都是黑的吗？不，大部分你觉是是黑色的种子，仔细看，其实是棕色或褐色，在我播种过的那么多瓜果花草中，唯有黑种草，黑得像黑寡妇一样纯正。
不过，这个翻译也会带来一些误解，主要是本属几个常见规模种植品种的混淆。
在园艺领域最常用的是狭义的黑种草（NigelladamascenaL.），英文名字loveinamist（迷雾中的爱？），因为它的叶片呈羽状深裂，如细线状，远远看去，如一片薄雾烘托着蓝色的花朵。
而在医药及食用领域最常见的，则是果黑种草（Nigellasativa），可以看得出它在美貌度上略逊一筹，但却是一种功能多到数不清的灵丹妙药。
在《圣经》中便被作为疗愈植物提到过。它的种子是一种多功能的药材和保健食材，一系列研究证明它能够抗菌、抗肿瘤、抗氧化、抗血小板聚集、降脂、降糖、保肝作用等……
以及，在中亚、中国的新疆广泛应用的是腺毛黑种草（NigellaglanduliferaPreyn），是维药的传统药材之一，还可以用作烹饪香料。但由于网上没有什么可信的资料图，只有中国植物图像库里这张较为模糊的。
不过，大部分时候，以上这三种是分得没那么清楚的，这就是目前黑种草属可以药用的主要品种，包括颜值最高的园艺黑种草在内。
这么说来，种园艺黑种草最划得来，又能看，又能吃。
皮牙子和斯亚旦
我们正在说黑种草，皮牙子怎么突然跳出来了呢？因为在追寻黑种草不同名字的时候，我萌发了一个小小的推测。
在新疆，黑种草种子被称为斯亚旦，举例：复方斯亚旦生酊，治斑秃。虽然没有查到确切资料，但我感觉这个名字应该是波斯语的音译。
这么推测的旁证是：洋葱在新疆被称为皮牙子，来源于波斯语?/piyaz（一个字母能读出三个音来……），斯亚旦听起来语感很像啊，书写起来是这样：?????（哪位学小语种的给读一下）
另一个佐证则和馕有关，这也是一个波斯语单词：???/Naan，而烤馕的时候，除了洒芝麻，还有一个配方是洒黑种草籽，它味带辛香，和烤馕也相当搭配。所以我觉得当年这两位应该是结伴从波斯来的……
有没有感受到一个吃货超常发挥的考据功力？
黑种草的美
毫无疑问，这是一种美到违规的野花。
高约半米，可以成片播种，长茎、细羽状的叶片、以及观赏性超强的花朵，让它也受到了切花界的青睐，在北京比较大的花市就可以买到它。
可是有一点，黑种草的花期很短，顶多两三天，花瓣就会纷纷掉落，作为鲜切花有点美中不足。
所以，在切花市场上应用更多的，是它的果实。
类似泡泡状的果实，鲜绿的时候可以做花束用，晒干了之后更是很有趣的干燥花材，除了直接插瓶外，做花环也是一种很普及的装饰手法。
你说你一个人，不，一个野花，你为什么非要表现得这么优秀？
种和吃
黑种草适应性很强，耐旱，不挑土质，在北京春季直播很容易，在亚热带地区可以冬播。但是开花需要长日照……这话的意思是种在阳台上可能因为光照不足而开不成花。秋播我没试过，但是感觉如果是8月初播，赶在10月初开花应该也比较有谱。
另一个小缺点就是它不太适宜盆栽，株形过于高挑细长，必须播一小片才看好。这次在邱园看到苗圃里播了一片黑种草，静静地坐在旁边看了一会儿，真美。
如果是以食用作为目标，那么可以先赏花、再赏果，然后，等到果实微微转为褐色的时候，摘下来，晒几天，黑色的小种子就会蹦出来，收集起来就好。
人生太短，要种的太多啊！
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