来源｜开封市晶琳融娜育发中心.整理
吴柄伟
鱼腥草在很多凉菜店我们可以看到它的身影，跟其名字一样，搓它会产生鱼腥的味道。鱼腥草除了传统的中药应用以外，还有其它什么作用呢？下面小吴就给大家介绍一下！为什么今天小吴又要给大家来推荐一次这种神奇的蔬菜呢？因为在冬天，血液循环流速变慢，心脑血管发病率约为夏季的一倍。而鱼腥草最大的功效就在于，它能够扩张毛细血管，增加血流量改善血液循环。在此还是要给新发友们先介绍一下。到底鱼腥草是什么呢？
在百度百科上是这么介绍的：
当然小吴知道你们是不会仔细去看这些介绍的，那么我来帮你把重点说一下：鱼腥草，又称折耳根，属于云贵一大野菜，具有浓厚的地方特色，可入药，气味独特。
所谓的“气味独特”是什么意思呢？
为此小吴特意咨询了几个去贵州游玩过的朋友，他们是这么跟我说的。
“第一口下去，稍觉不适。细尝一口，***这是什么玩意啊，腥、涩、难以下咽。”
“嚼几下，一股特别呛人的死鱼味，呛鼻子，嗓子，整个口腔都是那个味，然后吃下一道菜是死鱼味还是挥之不去”
“你吃一口湿泥土，然后仔细抿，差不多这个味道。”
“开始嚼了几下，腥味袭来，感觉自己要晕过去了，想着，还有比它更可怕的食物吗！”
“腥、麻、脆、涩、辛、咸、冲、香。可以说异香扑鼻，也可以说异味扑鼻。看个人喜好。”
“简直想不出这玩意和食材有毛线关系。。。。”
“活这么大吃过的最难吃的东西，怎么说呢，感觉嘴里嚼了湿泥土还混着蚯蚓”
......
鉴于篇幅有限，小吴就只列举这些，那么既然鱼腥草如此不受广大群众的欢迎，为何今天我要提到它呢？原因相信你也猜到了，没错，就是它可以生发！
鱼腥草为何是脱发克星？
消炎解肿——改善毛囊炎性脱发
《本草经疏》记载“蕺捣汁，入年久之芥菜卤饮之，可治肺痈”
《药性歌》中写到“蕺菜微寒，肺痈宜服；熏洗痔疮，解肿消毒”
作为植物中的消炎良方，鱼腥草对于皮炎等身体炎症有很好的治愈效果，对于脂溢性皮炎能够达到很好的缓解治愈效果，因毛囊炎症而脱发的发友们不妨一试。
扩张血管——改善发质，缓解斑秃
鱼腥草的提取物能还能扩张毛细血管，增加血流量，改善头皮的血液循环，能够有效促进头发的营养吸收，让头发如沐春风，头发是由毛囊生长而出的，健康的毛囊才能造就健康的头发。
因此对于发质不好以及斑秃的发友，不妨尝试一下鱼腥草。
补充营养——乌发、固发、养发
鱼腥草含有很多种有益元素，例如蛋白质、氨基酸、维生素。这些都是非常有利于头发生长的。
每一缕头发都是由蛋白质纤维构成的，这意味着我们需要足够的蛋白质来保证头发的健康生长。如果我们没有摄入足够的蛋白，身体将减少对头发的蛋白供给，导致头发变得干燥易断。
每一个毛发细胞都需要蛋白质，去进行组织修复和构建新的组织。此外，鱼腥草还拥有乌发效果。
因此对于头发发白，希望改善发质的发友，建议尝试鱼腥草来有效改善发质。
消热止火——改善上火引发的掉发
很多发友掉发都与生活习惯不当有关，容易因为熬夜，饮食不当等而引起上火。例如肝火旺则会双目赤痛，上蒸头顶导致毛囊萎缩，造成暂时性掉发，而鱼腥草性微寒，有去火功效，对于上火引发的掉发症状有着明显的缓解效果。
增进食欲——改善营养性脱发
虽然鱼腥草味道“独特”，甚至有许多人会闻之作呕，但是它的促进食欲的功能却是货真价实的，《岭南草药志》中曾记载鱼腥草能“解大肠热毒，并健胃消食”，
因此对于营养不良引起掉发的发友们来说，利用鱼腥草来解决食欲问题也不失为一个良方。
祛湿除油——改善脂溢性脱发
鱼腥草是祛除体内湿气比较优秀的食材之一，在流传下来的典籍中，也多见其去湿热、散肿痛等功能的记载，常吃对湿气蕴结导致的掉发有缓解效果。
当我们体内湿气重的时候，容易导致血液循环不流畅，而加重头皮出油，且油腻难除，而此时，祛湿就显得尤为重要，
因此对于脂溢性脱发的发友们，建议可以用鱼腥草来祛湿除油，改善脱发。
鱼腥草怎么吃？
1\凉拌鱼腥草
所需食材：鱼腥草、克、胡椒粉、辣椒粉、植物油、盐
第一步：鱼腥草洗净去须，切成小段装碗。
第二步：撒上辣椒粉和花椒粉，导入盐适量。
第三步：将油烧开淋上，搅拌均匀即可。
凉拌是鱼腥草最常见的食用方式，也能极大程度保持鱼腥草的原汁原味，但很多人不习惯鱼腥草特有的味道，但是如果你不是云贵地区的同胞，也许你不一定能适应鲜鱼腥草的气味，
可以选择其他的食用方式或者多吃几次也许就能体会到这种美食的奥秘了(～￣▽￣)～
2\鱼腥草竹蔗马蹄水
所需食材：水mL、鱼腥草g、马蹄10颗、胡萝卜1根、甘蔗适
第一步：材料洗干净，将鱼腥草扎成捆、马蹄削皮、胡萝卜和甘蔗切条，然后下锅。
第二步：锅内加水，大火煮沸后换小火慢煲一个小时，可加适量红砂糖
静待一段时间，一壶清热去火的鱼腥草竹蔗马蹄水就大功告成了。是不是很简单？
更重要的是，这样可以有效改善鱼腥草那浓烈的气味，让你可以适应的同时还能大快朵颐，何乐而不为哉？
3\鱼腥草香草舒缓茶
所需食材：水mL、鱼腥草g、马鞭草15g、柠檬叶5g、薄荷叶5g。
第一步：鱼腥草洗净扎捆，其余材料冷水稍微浸泡，沥干水分。
第二步：将鱼腥草注入锅内并倒满的水，大火煮沸转而小火慢煲一个小时。
第三步：最后时刻加入那些沥干的剩余材料泡上15分钟，最终滤出茶汤即可。
此茶清香四溢，在悠闲的下午茶时光，来上一杯也不失为一种乐趣。
文章看完了小吴总结一下
虽然鱼腥草对人体有消炎杀菌、清热解毒、利尿等神奇功效。但是有脾胃虚寒或是虚寒症者都应忌服鱼腥草。由于鱼腥草微寒，也不建议孕妇食用过多。如果你想要改善发质防脱固发，并且喜欢尝试新鲜口味，不妨去试一试这种本土的头发救星吧。为何头油越冒越多，越冒越快？
为何脱发能止住新发总是长不上来？
为何长出的都是“绒毛”，但就是长不出扎手的黑发？
为什么说何首乌等植物对白发转黑的效果微乎及微？
要想白发转黑真正长出黑发到底该从哪入手？
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