鸡蛋是很便宜有营养的食物，很多的老人和小孩，在早上都会特意吃一个鸡蛋，来提升自己的免疫力，预防感冒。但是，随着三高的人群越来越多，日常有很多的食物就不能再吃了，否则会加重病情。对于血脂高的人来说，鸡蛋的胆固醇很高，是不是就不能吃了呢？今天告诉你答案。
鸡蛋的胆固醇这么多，血脂高的人还能吃吗？
正常的成年人，每天对胆固醇的需求量大约是在克，血脂高的人，更要严格遵守要求。鸡蛋的胆固醇含量是很高的，一个蛋黄就高达克。相当于ML的牛奶七盒半，吃一个鸡蛋也等于你吃了g的猪肉，因为人体本身就会产生胆固醇，因此从数据上看来，血脂高的人，吃鸡蛋还是比较危险。
虽说鸡蛋胆固醇高，但人体是很神奇的，当从食物中摄入的胆固醇比较多的时候，体内释放的就会减少，吃鸡蛋也是可以的。不过营养师建议，血脂高的人，在吃鸡蛋的时候，最好支持蒸鸡蛋或者是煮鸡蛋，是在不放心，可以一天只吃半个鸡蛋，或者吃蛋白，不吃蛋黄，这样会更加安全健康。在吃鸡蛋的时候，一定注意不要生吃，容易有很多的细菌出现，对健康是不利的。
吃鸡蛋有哪些注意事项？
现在很多人在吃早饭的时候，喜欢吃豆浆油条加上一个水煮蛋，美味又营养。但是，对于血脂高的人来说，油条是油炸的食物，热量是很高的，和鸡蛋一起吃，无疑对血脂的稳定是很不利的。并且常常吃油条，会出现肥胖的现象，这样的人，更容易出现血脂升高的现象。
撇开油条不说，在吃鸡蛋的时候，单独配豆浆也是不好的。单独喝豆浆，能够很好给身体补充营养，有助于身体健康。但是和鸡蛋一起吃之后，会降低双方的营养价值，并且还可能会产生对身体不利的物质，因此在平时的生活中，最好不要豆浆鸡蛋一起吃。
不要吃煎鸡蛋，少吃炒鸡蛋。鸡蛋的做法很多，西红柿炒鸡蛋就是很常见的，但是，对血脂高的人，少吃炒鸡蛋为好。并且，在炒鸡蛋的时候，一定不能多放盐，这样的鸡蛋吃多了，很容易出现水肿的现象，对三高的稳定都是不利的。需要注意的是，煎鸡蛋一定不要吃，油脂太多了，不利于控制血脂。
鸡蛋别蘸着糖吃，很多人在吃鸡蛋的时候，喜欢蘸点调料来吃，比如酱油或者是醋。但是千万不要蘸着糖吃，不仅会影响牙齿健康，对血脂的稳定也是不利的。糖对于三高的人来说，都需要少吃点，并且在吃鸡蛋的时候，本身消化就是比较困难的，加上糖，可能会增加消化负担。
血脂升高之后，还是可以吃鸡蛋的，但是有很多的注意事项。建议大家最好还是吃水煮蛋和蒸鸡蛋，不需要添加食用油和食盐，会更加安全健康。当然，在早上吃的时候，需要注意避开，油条和豆浆，以及其他的油炸食物，这些和鸡蛋一起吃是不行的。
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